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面窝

面窝也是武汉人爱吃的早点。面窝四周厚、中间薄,炸的时候中间会出现一个小洞,呈凹状,“面凹”音如“面窝”,故此得名。它制作简单,物美价廉,武汉三镇的大街小巷都可以买到。如今武汉的小街小巷里,食量大的“男将”(成年男人)们往往会吃完一碗热干面,再用竹签串着两个面窝,边走边吃。

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